脑萎缩患者平时应该控制一些食物。比如，禁食酒类、辛辣等刺激性食物。有控制的食物就有应该多补充的食物。比如，鱼虾、鲜蛋等食物。下面推荐老年萎缩患者生活中应该多补充哪些食物?

　　1. 补充矿物质。

　　在日常膳食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳酱、各种蔬菜和水果等食物，便能够使机体获得足量的矿物质。

　　2. 增加粗粮的摄入。

　　在日常膳食中多补充些粗制粮食和各种动、植物性食物，以满足机体所需要的各种维生素和纤维素。

　　3. 补充维生素。

　　如维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食物、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓朽迈。

　　4. 给予低糖膳食。

　　由于过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能发生神经过敏反应或神经衰弱等障碍。