老年人多食核桃预防脑萎缩
老年人由于身体各方面机能的退化，导致各种器质性疾病，而脑萎缩疾病是一种慢性的脑部疾病，慢慢威胁着中老年人的健康，且危害很大。
核桃又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养成分，每百克的核桃仁含蛋白质15g~20g，脂肪60g~70g，碳水化合物10g，并含有人体必需的铁、磷、钙等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含有的脂肪酸为亚油酸甘油酯，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此可作为高血压、动脉硬化等血管性疾病患者的滋补品，血管性疾病是导致脑萎缩的元凶，食用核桃可从根本上缓解血管性疾病对于大脑的损害，预防脑萎缩。此外，核桃中含有人体必需的不饱和脂肪酸，这些油脂可供给大脑基质的需要，核桃仁中含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智的效果。
中医认为核桃味甘、性温，可入肾、肺、大肠经，李时珍曰：核桃可“补肾通脑，有益智慧”，但老年人应适量食用不可多食，否则会使人恶心、吐水、吐食物，还会痛风，同酒食过多可致人咯血。
经颅磁治疗仪治疗脑萎缩是通过输出特定能量的负极性重复性交变电磁，直接透过颅骨达到脑内较深层组织，作用在脑细胞和中枢神经上，使细胞带电量增加，携氧能力增强，改善脑细胞的代谢环境，增加代谢酶活性，使受损的脑细胞代谢加快，增加损伤细胞的可修复性。干扰和抑制异常脑电、脑磁的发生和传播，使脑电活动能力增强，促进脑功能的恢复，从而达到治疗和改善某些脑部疾病。经颅磁治疗仪因其无痛、非创伤的物理特性，实现人类一直以来的梦想—虚拟地损毁大脑探索脑功能及高级认知功能。与PET、FMRI、MEG并称为“二十一世纪四大脑科学技术”。 目前已经在各大医院得到临床应用，而家用经颅磁因小巧方便，对某一种疾病更具有针对性，且不需要医院家庭来回奔跑省心省力更受广大患者欢迎。
