维生素有很多的种类，而且每种维生素的作用也是不一样的。对于老年脑萎缩维生素有预防作用。那么是维生素中的哪类在起到预防脑萎缩的作用呢?

　　补维生素预防脑萎缩

　　美国《神经病学》杂志刊登一项研究发现，欧米伽3脂肪酸和维生素B，C，D和E血液水平更高的老年人，思维能力更强，脑容量更大。相反，那些反式脂肪血液含量较高的老年人，思维测试成绩更差，脑萎缩几率更大。

　　新研究中，俄勒冈大学研究人员测量了104名平均年龄为87岁的老年参试者血液中30多种营养物质情况。总体而言，参试老人接受过良好的教育、身体健康、不吸烟、较少得慢性病，也都没有罹患记忆和思维疾病。

　　研究发现，不同营养以不同方式影响大脑功能。新研究负责人吉恩·波曼教授表示，维生素B、C、D、E摄入足量的人，视觉空间技能和认知功能更强，脑容量更大。而三文鱼等食物中富含的欧米伽3脂肪酸可促进大脑执行功能。

　　波曼教授表示，新研究表明，老年人补充多种维生素和欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑健康，防止大脑萎缩，降低老年痴呆症发病几率。

　　吃柑橘 防中风

　　英国东英吉利亚大学新近公布了一项名为“护士健康研究”的调查结果，该研究持续长达14年，访问了近7万名女性。研究表明，增加“黄烷酮”的摄入，可使缺缺血性中风风险降低19%;增加柑橘类水果的摄入，可使缺血性风风险降低10%。黄烷酮是柑橘类水果所富含的类黄酮，它有别于花青素、黄酮等人们熟知的类黄酮。这项研究首次发现了黄烷酮对中风防御的益处，包括黄烷酮在内的柑橘类黄酮，因可改善血管功能，并具有抗炎功效，所以对预防中风有益。常见的柑橘类水果包括橘柑、柚、甜橙、金橘、柠檬等。

　　每天吃半个牛油果有利于降低胆固醇

　　研究人员发现，每天吃半个至1个半牛油果，比吃低脂肪食物更有利于降低胆固醇。研究结果显示，食用低脂肪食物，胆固醇的平均值仅下降4.9%，而食用牛油果，胆固醇下降值会多大一倍，相当于8.2%。更需要提醒的是食用低脂肪食物会损失好胆固醇(高密度胆固醇，HDL胆固醇)达14q%，而且不能够降低坏胆固醇。食用含脂肪最少的食物也是如此。与此相反，牛油果只攻击坏胆固醇。

　　牛油果营养价值极高，含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸、胚牙脂醇、不饱和脂肪、钾和纤维，这种低能量的食品对预防高血压、动脉硬化和贫血等有一定作用。牛油果在西餐、日本料理中被大量使用，可做冷盘、沙拉或一些西式热菜。

　　经颅磁治疗仪治疗原理：输出特定能量的负极性重复性交变电磁，直接透过颅骨达到脑内较深层组织，作用在脑细胞和中枢神经上，使细胞带电量增加，携氧能力增强，改善脑细胞的代谢环境，增加代谢酶活性，使受损的脑细胞代谢加快，增加损伤细胞的可修复性。干扰和抑制异常脑电、脑磁的发生和传播，使脑电活动能力增强，促进脑功能的恢复，从而达到治疗和改善某些脑部疾病。经颅磁治疗仪因其无痛、非创伤的物理特性，实现人类一直以来的梦想—虚拟地损毁大脑探索脑功能及高级认知功能。与PET、FMRI、MEG并称为“二十一世纪四大脑科学技术”。 目前已经在各大医院得到临床应用，而家用经颅磁因小巧方便，对某一种疾病更具有针对性，且不需要医院家庭来回奔跑省心省力更受广大患者欢迎。