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家常小菜预防大脑萎缩

  二十一世纪人们的生活越来越好了。有许多人就喜欢上了做饭,研究菜谱,各种各样的美食丰富了我们的味蕾。下面教大家一道家常小炒预防大脑萎缩

家常小菜预防大脑萎缩

  原料:

  豆芽400克,猪肝100克,淀粉10克,花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精各适量。

  制作:

  1、将豆芽择去须、根,洗干净,放入沸水中烫一下,捞出,控净水。

  2、将猪肝洗净,切成薄片。

  3、将淀粉放入大碗内,加适量水调成稠糊状,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。

  4、锅置火上,烧热后放入花生油,加入精盐,待油热后,将豆芽倒入,翻炒几下,滴入几滴醋,炒匀,盛入盘中。

  5、锅置火上,放入花生油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速炒散,然后加入酱油、料酒,翻炒几下,再将炒好的豆芽倒入锅内,加味精,翻炒均匀,装盘即成。

  6、注意肝片可多炒一下,以杀死细菌。

  特点:

  豆芽脆,猪肝嫩,味美爽口。

  什么是经颅磁刺激?

  经颅磁刺激(TMS)是一种利用脉冲磁场,作用于大脑中枢神经系统,改变大脑皮层神经细胞的膜电位,使之产生感应电流,影响脑内代谢和神经电活动,从而引起的一系列生理、生化反应的磁刺激技术。是一种无痛、无创的绿色治疗方法。

  随着技术的发展,具有连续可调重复刺激的经颅磁刺激(rTMS)出现,并在临床精神病、神经疾病及康复领域获得越来越多的认可。它主要通过不同的频率来达到治疗目的,高频(>1Hz)主要是兴奋的作用,低频(≤1Hz)则是抑制的作用。因其无痛、非创伤的物理特性,实现人类一直以来的梦想—虚拟地损毁大脑探索脑功能及高级认知功能。与PET、FMRI、MEG并称为“二十一世纪四大脑科学技术”。