脑萎缩患者的饮食需注意什么呢?出现脑萎缩的时候，我们大家都比较慌张，毕竟是一种严重危害我们健康疾病，出现这种疾病的时候，我们不仅要及时的治疗，更要做好饮食工作，那么，脑萎缩患者的饮食需注意什么呢?

　　脑萎缩患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。

　　脑萎缩患者的饮食还应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。脑萎缩患者应该多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。

　　良好的饮食方法能起到辅助康复的作用，要从根本上帮助患者康复，选择科学的治疗方法非常重要。