大脑是人们最重要的器官，控制着我们的身体和思想，如果大脑出现了问题，就会是很严重的问题，要做好治疗和护理，避免落下后遗症等。由于时间的消逝，大脑会渐渐萎缩，所以中老年人群会常见一种疾病，脑萎缩。治疗脑萎缩疾病不仅药物治疗，还要注意生活中的护理工作和饮食。那么脑萎缩患者在饮食上有哪些需要忌嘴的呢?

　　一、味精

　　脑组织通过酶的转换，使谷氨酸生成氨络酸，如果日常有脑萎缩的老年人吃了过多味精的话，可能会导致头痛、恶心等症状表现出现，正确的做法是做饭菜的时候不要加入味精。

　　二、含糖量高的食物

　　含糖量过高的食物，尤其是精制糖被脑萎缩老人摄入过多的话，会导致脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍，会加重脑萎缩，导致病情变得更严重。

　　三、辛辣、刺激性的食物

　　很多辛辣、刺激性的食物，被人体吸收之后会增加刺激性，大脑也同样如此，有脑萎缩的老年人不适合吃辣椒、葱、姜、蒜等。

　　第四、脂肪含量高的食物

　　脂肪含量高的食物，不管是动物脂肪还是其他的食物，会促使中性类固醇与胆酸在体内合成，而经过某些肠道细菌的作用之后，视神经萎缩的症状会变得更严重。

　　治疗脑萎缩疾病不放采用二十一世纪四大脑科学技术之一的经颅磁刺激治疗仪物理疗法——经颅磁治疗仪通过输出特定能量的负极性重复性交变电磁，直接透过颅骨达到脑内较深层组织，作用在脑细胞和中枢神经上，使细胞带电量增加，携氧能力增强，改善脑细胞的代谢环境，增加代谢酶活性，使受损的脑细胞代谢加快，增加损伤细胞的可修复性。干扰和抑制异常脑电、脑磁的发生和传播，使脑电活动能力增强，促进脑功能的恢复，从而达到治疗和改善疾病。