脑萎缩疾病是一种慢性进行性疾病，主要表现为记忆减退、智力下降、性格改变、行为障碍等。脑萎缩疾病危害着中老年人的身体健康，严重的话还会导致患者失去宝贵生命，据有关资料表示，脑萎缩的死亡率有50%。预防脑萎缩，那么在日常生活的饮食需要多补充哪些维生素呢?

　　1.维生素E

　　维生素E又称生育酚，是抗氧化剂，在防治脑血管病中具有广泛的作用，不仅一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;还能延缓衰老。富含维生素E的食物有：猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药等。

　　2.维生素C

　　维生素C又叫L-抗坏血酸，是抗氧化剂，可以保护其他抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。富含维生素C的食物有：猕猴桃、樱桃、柑橘类水果、番石榴、青椒或红辣椒、西红柿、芥菜、菠菜、草莓、卷心菜、土豆、葡萄以及番茄等。

　　3.β—胡萝卜素

　　β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一，是自然界中最普遍存在的天然色素。也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。富含β—胡萝卜素的食物有：胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜等。

　　经颅磁治疗仪通过输出特定能量的负极性重复性交变电磁，直接透过颅骨达到脑内较深层组织，作用在脑细胞和中枢神经上，使细胞带电量增加，携氧能力增强，改善脑细胞的代谢环境，增加代谢酶活性，使受损的脑细胞代谢加快，增加损伤细胞的可修复性。干扰和抑制异常脑电、脑磁的发生和传播，使脑电活动能力增强，促进脑功能的恢复，从而达到治疗和改善脑萎缩。